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Boules fourrées au miel

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Nos boules fourrées au miel (bonbon au miel) sont des confiseries qui plairont à tous les gourmands, petits comme grands !

Gelée royale

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Vous avez surement déjà entendu parler de la gelée royale. Un produit de la ruche très précieux qui fait la

Pastille plate au miel 250g

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Comment utiliser les pastilles au miel ?
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Quand on pense aux abeilles, les premières idées qui nous viennent à l’esprit, c’est miel ou peut-être Maya l’abeille. Loin des vilaines piqures de butineuses, l’apiculture est un domaine diversifié. Il met au profit du consommateur ce que l’on nomme dans un jargon tout à fait professionnel : les produits de la ruche. Il s’agit d’un éventail de produits naturels que les abeilles mettent au profit de l’homme et dont on tire d’innombrables bienfaits. Qu’ils soient d’ordre curatif ou gustatif, les produits de la ruche sont variés et sont très sollicités par les consommateurs. Nous vous les présentons sous leur meilleur jour.

La gelée royale : le best-seller des produits de la ruche

Au cœur des produits de la ruche, la gelée royale est le moteur essentiel qui va booster tout le travail au sein du rucher. En quelque sorte, cette substance est le carburant qui va agencer tout le travail dans la petite maison aux milliers d’abeilles.

Son rôle pour l’humain est d’abord d’ordre médical. Il ne s’agit pas d’un produit de la ruche sucré comme le miel. En effet, la gelée royale est une sécrétion produite par l’abeille elle-même. Elle va servir à nourrir les larves et à reproduire l’espèce de l’insecte pollinisateur. De plus, pour évoluer dans la ruche, la reine va exclusivement se nourrir de cette substance. C’est donc la richesse de ce produit de la ruche qui va donner une prépondérance à la souveraine des abeilles au cœur de l’habitat.

La gelée royale joue donc un rôle fondamental au cœur du système pyramidal rucher. C’est un peu la mère féconde qui va renouveler la vie au cœur de la ruche. Dès lors, il convient de nous pencher sur ses attributs nutritifs.

En l’espèce, ce produit de la ruche est le plus fortifiant pour l’organisme. Il agit comme un véritable stimulant pour le système immunitaire. Très utilisée pour les cures d’hiver, la gelée royale permet de faire face à la rudesse du climat. Mais aussi de traiter les états de fatigue passagers ou récurrents que nous subissons lors de l’alternance des saisons. Elle permet de tempérer l’organisme dans une période où la chaleur va laisser place au froid.

A l’antipode du miel, elle est composée au trois quart d’eau. Cependant, elle révèle un côté beaucoup plus protéique et moins glucidique que le miel.

La propolis : l’isolant naturel excellent pour la santé

La propolis fait également partie des produits de la ruche. Elle permet de diversifier la vente de produits pour l’apiculteur. Il s’agit d’une matière collante qui sert à protéger les parois de la ruche. Elle est obtenue grâce à la sève d’arbre ainsi que d’autres matières résineuses que les abeilles récoltent. Cette matière souvent obtenue à partir des sapins ou des pins permet aussi d’empêcher que les microbes ou les champignons s’infiltrent dans la ruche. Elle est donc le stérilisant qui protège la demeure et ses habitants.

Son état dépend des variations de température. Effectivement, ce produit de la ruche cristallise à basse température. A contrario, il devient collant et gluant pendant les périodes de fortes chaleurs.

Souvent vendu sous forme de compléments alimentaires, elle peut se consommer sous sa forme brute. Ce produit de la ruche ressemble à des petits rochers de résine de couleur marron jaunâtre. 

Quant à ses bienfaits, ils sont innombrables. Par voie externe, il permet de lutter contre de nombreuses infections telles que l’herpès, les boutons de fièvre ainsi que les désordres dentaires (gingivite, rage de dent…).

Son action antibactérienne et antiseptique a un pouvoir hautement cicatrisant. Ensuite, la propolis assure des effets bénéfiques sur tout ce qui touche au système respiratoire. Que ce soit le traitement de l’asthme, les rhumes ou la bronchite, ce produit de la ruche est très efficace.

Néanmoins, les cures doivent être de courte durée. Car certaines personnes peuvent être intolérante et développer des allergies. Ceci concerne toutes les personnes sensibles aux substances comme le pollen.

La cire d’abeille : un produit de la ruche très hydratant

Connu depuis les prémices de notre ère pour traiter les problèmes de peau, la cire d’abeille entre très souvent dans la fabrication des cosmétiques. Ce produit de la ruche constitue les alvéoles que les ouvrières construisent pour stocker le pollen ainsi que le miel. Elles sont le fruit des glandes cirières produites par l’abeille. Connue pour ses vertus cicatrisantes et anti-inflammatoires, la cire d’abeille participe à la reconstitution de l’épiderme en période de grand froid. Très riche en vitamine A, ses propriétés ont le mérite de cicatriser et apaiser les blessures. Cependant, le produit brut est souvent intégré dans les formules des cosmétiques. La personne pouvant s’en octroyée peut également l’utiliser en cataplasme sur la peau.

Son pouvoir extrêmement nourrissant est également très usité en ébénisterie. De fait, ce produit de la ruche a la particularité d’entretenir le bois ancien. Elle entre aussi à merveille dans la composition des produits de cirage ainsi que dans la conception des bougies artisanales.

Le pollen d’abeille : un fortifiant naturel hors norme

Bien entendu, le pollen sert en premier lieu à fabriquer le miel que nous aimons tous. Cependant, ce produit de la ruche est également exploité en dehors de ce cadre légitime. C’est ce que l’on nomme avant transformation le pollen cru.

Ce produit de la ruche ne convient évidemment pas aux personnes allergiques au pollen. En contrepartie, nous allons voir qu’il est bénéfique pour les autres personnes.

En premier lieu, il s’agit d’une substance volatile qu’il faut mélanger au miel. Ce pollen a un pouvoir nutritif très efficace. Ce produit de la ruche est l’une des meilleures sources de protéine du monde végétal. Il renferme une quantité non négligeable de micro-nutriments essentiels. Ceux que notre corps ne peut synthétiser par lui-même. Ainsi, sa consistance en fer en fait un aliment de premier ordre pour lutter contre l’anémie. Il convient particulièrement pour les femmes sujettes aux menstrues ou aux saignements post-natals. Son action est approuvée pour renforcer l’organisme et améliorer la condition physique. Comme chaque produit de la ruche, il protège les voies respiratoires.