douceur de miel

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Découvrez notre sélection de Miels d’ici et d’ailleurs

Aphrodimiel 250g

27,99

⚠️ Bien mélanger avant utilisation ⚠️

Composition :
  • Miel de jujubier du maroc
  • Pollen de fleurs
  • Tribulus
  • Ginseng
  • Maca
  • Gingembre
  • Bois bandé
  • Tongkat ali
  • Gelée royale
  • Prendre une cuillère 30 minute avant (idéalement être à jeun).

Fertimiel 250g

27,99
Composition :
  • Miel de jujubier maroc
  • Pueraria mirifica
  • Shatavari
  • Pollen de palmier
  • Kacip Fatima
  • Fausse licorne

Libidomiel 250g

27,99
Composition :
  • Miel de jujubier du maroc
  • Pueraria mirifica
  • Maca
  • Kacip fatimah
  • Shatavari

Miel blanc du Kirghizistan 250g

18,99
Quelques bienfaits : 
  • Fluidifie la circulation sanguine générale du corps
  • Regain d’énergie (idéal avant et après le sport)
  • Tonifiant pour l’ensemble du corps
  • Permet d’accroître temporairement sa force
  • Renforce le système immunitaire
  • Présente des propriétés antibactériennes
  • Bénéficie également de propriétés antioxydantes
  • Grande source de vitamines et minéraux

Miel d’Acacia 250g

8,99
Le miel d’acacia est directement élaboré par les abeilles à partir de l’arbre du même nom. Il s’agit d’un miel

Miel d’eucalyptus 250g

11,99
Notre miel d’eucalyptus est un nectar sucré au goût bien particulier qui en surprendra plus d’un de par son originalité.

Miel d’euphorbe (Daghmous) 250g

11,99
Le miel d’euphorbe est aussi connu sous le nom de miel de daghmous, qui peut être aussi orthographié darmous. C’est

Miel d’oranger du Maroc 250g

8,99
Le miel d’oranger du Maroc fait partie de ces miels du monde incontournables à goûter absolument ! Sa couleur jaune

Miel de Châtaignier 250g

8,99
Le miel de châtaignier est très certainement l’un des produits de la ruche les plus emblématiques. Tout simplement parce que

Miel de Jujubier du Yemen

19,00120,00
Le miel de jujubier du Yémen se nomme en langue arabe « sidr al-maliki ». Une appellation qui déjà donne un aperçu

Miel de Luzerne 250g

8,99
Le miel de luzerne est un miel d’été particulièrement doux et fruité. Il fait partie de ces miels de France

Miel de nigelle 250g

12,99
Notre boutique de miel vous présente le miel de nigelle ! Il fait partie de la catégorie des miels du

Miel de printemps 250g

8,99
Le miel de printemps est un incroyable mélange de fleurs d’arbres fruitiers et de plusieurs sortes de fleurs que l’on

Le Miel, un aliment noble

Cela fait plusieurs années que nous avons pris conscience que les abeilles pouvaient être un allié précieux pour la lutte contre les maladies et leur prévention. Aliment énergétique incontournable, moins connu pour ses vertus antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes, la liste des bienfaits du miel est longue.

Quelques bienfaits du miel

Dans de nombreux pays, le miel est utilisé depuis toujours comme remède naturel, soit à l’état pur, soit mélangé à des plantes.

En France, chacun connaît les bienfaits du miel ou des bonbons au miel pour soulager les maux de gorge.

Il est important de savoir que certains miels sont connus pour leurs propriétés laxatives, d’autres pour guérir les brûlures, les inflammations… On utilise même les propriétés du miel pour guérir des morsures de serpents.

les bienfaits du miel

Notre Blog Miel And Co

Les bienfaits du miel

Le miel est toujours abordé sous son plus beau jour : saveur sucrée, goût irrésistible, couleur attirante. Cependant, de nos jours, nous pouvons dire que dans cette douceur de la nature, il y a à boire et à manger. En effet, depuis que la grande distribution a mis son grain de sel dans la formule mielleuse, les clichés et stéréotypes ont bien changé.

Sous couvert de packaging, d’opération marketing et de prix attrayant, le miel vendu dans les grandes enseignes laisse perplexe. Nous irons même dire qu’il laisse un goût amer. Alors pour lui redonner ses lettres de noblesse, nous avons décidé au cours de cet argumentation de vous le présenter sous son meilleur aspect. Parce que derrières les généreuses cuillères de miel de qualité, il y a des hommes et la passion d’un métier : l’apiculture.

Ce sont nos chers apiculteurs qui s’activent à la tâche pour produire des labels de qualité. Car derrière les aléas du climat ainsi que l’accélération de la pauvreté des sols, c’est une profession qui est de plus en plus en danger.

A partir de ce constat, vous serez donc à même de comprendre qu’un miel monofloral ou cru requiert de l’expérience, des zones de concentration de fleurs conséquentes ainsi qu’un climat favorable.

Nous vous disons tous sur ce qu’il faut savoir sur le miel : sur ces qualités intrinsèques et comment le choisir pour en faire votre allié santé.

Le miel classique vendu en grande surface : zoom sur la filière d’un produit banalisé

Qu’elle n’est pas notre surprise lorsque l’on souhaite creuser et en savoir davantage sur la provenance d’un miel. En règle générale, les apiculteurs ne font pas la sourde oreille car leur production repose sur le savoir-faire. En revanche pour les pots communs vendus en magasin, l’histoire est totalement différente.

Hormis pour les contrats locaux conclus avec les producteurs locaux dont la traçabilité est claire sur les étiquettes, il arrive que certaines marques ne jouent pas franc-jeu.

Nous souhaitons mettre en lumière ses pratiques car les bienfaits du miel découlent de pratique claire et saine.

Sous l’appellation « miel de France », la majorité des miels vendus dans les supermarchés proviennent du nectar subtilisé par l’abeille dans les champs de tournesol et de colza. Rien de mal à cela car la production d’huile profite également à la ruche. Et cette pratique peut se comprendre car notre pays dispose de champs à perte de vue.

Mais nous souhaitons tirer la sonnette d’alarme concernant des miels où vous trouverez écrit en tout petit « miel non originaire de l’Union Européenne ». C’est exactement celui-ci qui fait grincer des dents et qui est communément présent dans les rayons des magasins. La faiblesse de son prix laisse déjà présager de mauvaises choses. Puisque derrière le prix d’un miel, il y a bien évidemment une qualité. En l’espèce, il s’agit de miel en provenance de Chine vendu souvent  sous l’appellation miel de fleur. Il s’agit de plusieurs mélanges dont la teneur est extrêmement sucrée et ne se rapproche pas de la douceur du miel authentique. A ce sujet, l’ajout de glucose ne serait pas étranger à la recette. Ainsi que d’autres désagréments comme les larves mortes trouvées parfois au cœur des pots. Un véritable poison qui a l’apparence du miel mais qui n’en est pas à 100%

Alors pour bénéficier des bienfaits du miel que l’on admire, nous continuons cette démonstration jusqu’à ce que vous puissiez cerner les qualités du miel authentique.

Les miels monofloraux français : du plus petit au plus grand

La France se place parmi les premières patries du miel. D’ailleurs certaines productions sont typiques de nos régions comme le miel blanc des Pyrénées, le miel de lavande provençal ou d’autres spécialités telles que le chêne, le tilleul ou le miel de châtaignier.

La diversité des paysages et des climats sont autant de facteurs qui vont servir à produire des miels ayant des fonctions bien précises pour la santé. La diversité des miels présents dans l’écosystème gaulois poussent les amateurs a multiplié les variétés dans leurs placards.

A titre d’exemple, on privilégie plus un miel de thym pour affronter l’hiver et éviter de tomber malade. Ce type de miel exerce une action antivirale et antimicrobienne de premier ordre. De quoi booster les défenses naturelles dans une saison propice aux maladies passagères. Quant aux périodes de fortes chaleurs, les petites tartines à base de miel d’agrumes au petit matin seront les bienvenus pour démarrer idéalement la journée.

D’autres miel parmi les meilleures au monde comme le miel d’abeilles noires d’Ouessant dans le Finistère figure parmi les tops qualités. A 40 euros le kilo, il fait des merveilles tant en gastronomie qu’en cosmétique. Son pouvoir cicatrisant  fait de lui une matière première pour les crèmes cosmétiques les plus luxueuses. Il serait de plus grâce à la pureté de son nectar un véritable médicament dans la lutte contre les maladies cancéreuses.

Voici donc un petit bréviaire exhaustif des différents types de miel que l’on peut retrouver dans l’Hexagone. Il en existe des centaines. 

Si les français expriment leurs passions, les bienfaits du miel sont d’ordre général. Ils se confondent rapidement selon le nectar butiné par l’abeille.

L’action thérapeutique du miel dans l’inconscient collectif

Tout le monde sait que cet aliment naturel est bon pour la santé. Et nombreux sont les jugements de valeur sur le sujet. Si c’est « on dit » sont authentiques, nous verrons que dans les faits, Il est bien un antibiotique naturel qui exercent de multiples fonctions sur l’organisme tout comme l’argent colloidal. 

Comme par exemple, mettre du miel dans le thé amincissant pour soulager les maux de gorge ou prendre une cuillère pour remonter le moral. Dans chaque culture, le miel joue un rôle prépondérant. Depuis l’Antiquité, son action curative est reconnue. Nous dirons que sa forte valeur en nutriments est un booster d’énergie incomparable. C’est en ça qu’il est bon pour la santé puisqu’il renforce l’immunité et les défenses naturelles.

Un peu d’histoire 

Symbole de l’amour et de la douceur, ses vertus apaisantes et hydratantes étaient déjà connues des Égyptiens et des Hébreux. Ces derniers s’en servaient pour hydrater la peau des nouveaux nés.

Le miel active également les hormones du plaisir et serait un aliment santé excellent pour lutter contre les états dépressifs. Très bon sédatif, il permet de lutter contre les insomnies grâce à son pouvoir calmant et soulageant.

Les mêmes effets sont notables sur les voies respiratoires et notamment sur la toux. Et c’est certainement l’usage le plus populaire qui en est fait.

De plus, il faciliterait la digestion, le transit intestinal et régulerait le mauvais cholestérol. 

In fine, les vertus thérapeutiques du miel sont nombreuses et impressionnantes. Le nectar de la plante butinée va ainsi déterminer les bienfaits du miel.

A titre d’exemple, le miel d’eucalyptus sera un excellent allié pour les problèmes de bronches (propriétés de la plante). De plus, ce miel foncé aura tendance à être plus riche en antioxydants.

Les avis de la médecine sur le miel

La médecine et la science s’intéresse de plus en plus aux effets de cet aliment pour ses vertus cicatrisantes et anti-microbiennes. Si les tests sont toujours d’actualité et approuvés, l’intérêt grandit de jour en jour. 

D’ailleurs depuis maintenant deux ans, c’est la gelée royale qui est devenu l’un des médicaments naturels les plus sollicités du public. En effet, les cures montrent une consommation en constante progression pour préserver le capital-santé.

Pour revenir à nos moutons, les instituts de recherche s’intéressent particulièrement à deux aspects de ce produit : son rôle sur la cicatrisation ainsi que son action prépondérante dans la lutte microbienne.

Un pouvoir cicatrisant reconnu

Avec la montée en flèche de l’apithérapie, les recherches médicales s’appliquent à définir avec précision les effets de ce produit dans leurs résultats. D’ailleurs, c’est son pouvoir antiseptique et cicatrisant qui revient toujours en boucle. Si dans certains dispensaires à l’étranger, les pansements à base de miel sont très répandus, que dit la recherche à ce sujet ?

Les chercheurs ont permis de mettre en lumière une enzyme responsable de l’accélération du processus de cicatrisation. Elle se nomme la gluco oxydase. Directement sécrétée par les abeilles, cette substance transforme une partie du glucose en peroxyde d’hydrogène. Une molécule se rapprochant de l’eau oxygénée. En l’espèce, elle permet donc de stimuler la reconstitution des tissus cutanés et facilite la revascularisation des plaies.

Une action antimicrobienne efficace

Dans les laboratoires, le miel est devenu un objet d’étude intéressant. En effet, son action serait examinée attentivement dans les cultures microbiennes. Actuellement, sa capacité à lutter contre les germes résistants aux antibiotiques est passée au crible. Certaines études ont permis de mettre en exergue son aptitude à éliminer plus rapidement les souches microbiennes.

Des résultats ont montré que deux types de protéines présentes dans le miel sont responsables de ces effets immédiats. Il s’agit des inhibines qui réduisent considérablement la prolifération bactérienne. Puis les défensines qui confortent le pouvoir immunisant du miel.

A cela s’ajoute, la faible teneur en eau du miel qui crée un environnement néfaste au développement des microbes.

Néanmoins, les bienfaits du miel pour la santé dépendent de méthodes de récoltes méticuleuses et de la patience des apiculteurs face au labeur conséquent des abeilles. Ces conditions favorables vont déterminer ses qualités nutritives, gustatives et médicamenteuses.